これまでの［麺打場］が、2010年4月下旬にオープンした［龍の家 製造工場］へ！ラーメンを支えるオリジナルの「金色麦龍麺」はここで生まれ、全国の店舗に毎日出荷されています。美味しさだけでなく、徹底した品質管理と衛生管理で、安心してお召し上がりいただける麺を提供しています。
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工場長 大日方賢哉
Kenya Ohinata
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2006年より、龍の家のラーメンの麺が自家製の「金色麦龍麺」になりました。そして、この度［旧麺打場］が手狭となり、［龍の家 製造工場］がオープンしました。業務も拡大し、今まで以上にやりがいを感じ、楽しく頑張っています。龍の家の麺が生まれるまで、製粉屋さんに何十回と足を運びました。数十種類の小麦粉で納得のいく麺が出来るまで 試作を重ね、ようやく出来たのが、龍の家特製ブレンド粉で作った「金色麦龍麺」です。丼の中に入ったたくさんの“ 美味しい” をたっぷりとご堪能ください。
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| 住所 | 福岡県久留米市御井旗崎3-8-5 |
|---|---|
| 電話番号 | 0942-27-7676 |
